mercoledì 26 ottobre 2016

torta a pois

https://www.degustibus.co/tortapuntini/

brunelleschi

https://www.facebook.com/ControradioFirenze/videos/884067058299846/

Torta al miele di Baugiano

  • 300g farina
  • 150g zucchero
  • 3ova
  • 90 ml olio di semi
  • 200 ml latte
  • 1 vaniglia
  • 1 bustina lievito
  • pizzico di sale
  • zucchero a velo per spolverare
(dosi per uno stampo da 22÷24 cm diametro)

  1. Montare lo zucchero con le uova
  2. aggingere latte e olio montando a bassa velocità
  3. aggiungere il miele
  4. aggiungere farina, lievito sale e vaniglia e lavorare piano
  5. In forrn a 170° per 50'
  6. dopo 40'÷45' spengere formo e lasciarci il dolce dentro

Corridoi


venerdì 21 ottobre 2016

confronto fra costituzione vigente e quella proposta al referendum

questo PDF è bellino: è il "testo a fronte" fra costituzione vigente e quella per la quale si vota al referendum: almeno, al di là dei proclami, si può andare a vedere direttamente di cosa si parla...
http://documenti.camera.it/leg17/dossier/pdf/ac0500n.pdf












Al di là dei giudizi di merito, pro o contro, salta all'occhio che questa "nuova" costituzione è scritta con un linguaggio molto meno immediato e decisamente più "avvocatesco" della precedente: l'art. 70 mi pare ne sia l'esempio più eclatante:





mercoledì 19 ottobre 2016

Strafalcioni storico/televisivi - La ricostruzione di Firenze nel '400 nella fiction " Medici"


Questa immagine è tratta dal trailer de "i medici" (https://www.youtube.com/watch?v=KJD10h-ViyI):
sono rimasto INORRIDITO da questa ricostruzione di Firenze dall'alto nel momento della costruzione della cupola:
A) anzitutto quelle OMBRE NON ESISTONO IN NESSUN MOMENTO DELL'ANNO (sarebbe necessario che il sole battesse da nord, il che è impossibile - e ovviamente lo era anche nel '400)
B) lo SVILUPPO URBANO DI FIRENZE NON HA NULLA A CHE VEDERE CON QUELLO CHE ERA anche a quei tempi: quello qui riportato sembra più una fantasiosa riproposizione dello sviluppo tipico delle città collinari, le cui strade curvano seguendo i crinali (vedi Siena, ma anche Montalcino, San Gimignano, Volterra, Montepulciano, ecc. ecc. ecc.) e le case le seguono. Firenze era, ed è, città di pianura, fortemente influenzata già dalla sua fondazione dalle principali strade poste ortogonalmente. E' impossibile pensare che i due principali assi romani, che si sono tramandati fino ad oggi (cioè il decumano - oggi via Strozzi/via del Corso - e Cardo - oggi via Roma/via Calimala) fossero improvvisamente spariti nel '400 per poi ricomparire oggi (anche considerando le importanti variazioni fatte ai tempi di firenze capitale).

lunedì 17 ottobre 2016

Petizione per riaprire la ciclabile Prato-Vaiano

La ciclabile rimase troncata a mezzo da una frana un paio d'anni fa. Per capirsi, per chi fa la strada 325 della val Bisenzio, circa  fra La Foresta/La Cartaia e La Briglia.

In questo momento l'unica alternativa (pericolosissima!) è percorrere la statale 325 per più di un Km, fra auto, pullman e camion.

Questa l'alternativa:


Un'opera di una decina di Km (considerando il solo tratto Centro di Prato - Vaiano), veramente bella da percorrere come poche ce ne sono dall'appennino in giù.
E' stata ricavata in gran parte sul percorso della ferrovia di servizio che servì ottant'anni fa per la costruzione dell'adiacente linea ferroviaria "direttissima" Firenze-Prato-Bologna, ha quindi anche un valore storico.

Non è per niente facila ripristinarla, ma lasciarla così tronca rende praticamente inutile tutto il resto...   :-(

Si firma qui:
https://www.change.org/p/firma-per-ripristinare-la-pista-ciclabile-prato-vaiano

lunedì 3 ottobre 2016

biglietteria SIte

Dal sito della CAP. ma Qualcosa del genere l'avevano i bigliettai delle Site....